Zapomnij o kompromisach. Największą obawą przy kawie bezkofeinowej jest utrata smaku – my udowadniamy, że to mit. Wybieramy tylko te ziarna 100% Arabica, które nawet po naturalnym procesie dekofeinizacji zachowują swój bogaty charakter. Spodziewaj się pełnego body, przyjemnej kwasowości i nut, które znasz z najlepszych kaw – czy to czekolady, orzechów, czy owoców.
Jakość i zdrowie są dla nas kluczowe. Nasze kawy bezkofeinowe powstają wyłącznie przy użyciu naturalnych metod (jak Swiss Water® lub Mountain Water Process), które wykorzystują tylko wodę do usunięcia kofeiny. To proces całkowicie wolny od rozpuszczalników chemicznych, gwarantujący, że do Twojej filiżanki trafia tylko to, co w kawie najlepsze, bez żadnych niechcianych dodatków.
Kawa bezkofeinowa też zasługuje na świeżość! W przeciwieństwie do kaw sklepowych, nasze ziarna "dekaf" wypalamy na bieżąco, w małych partiach. To nasza gwarancja, że otrzymasz produkt o maksymalnym aromacie. To idealny wybór dla kobiet w ciąży, osób wrażliwych na kofeinę lub po prostu dla tych, którzy marzą o pysznym espresso czy cappuccino późnym wieczorem.
Kawa "bezkofeinowa" (z ang. decaf) to kawa, z której usunięto co najmniej 99,9% kofeiny. Oznacza to, że w filiżance zostają jedynie absolutnie śladowe ilości (np. 1-3 mg, w porównaniu do 80-150 mg w zwykłej kawie), które nie mają żadnego działania pobudzającego. Możesz ją bezpiecznie pić nawet tuż przed snem.
W Pacama Coffee stawiamy wyłącznie na naturalne metody dekofeinizacji. Najczęściej korzystamy z procesów takich jak Swiss Water® lub Mountain Water, które wykorzystują tylko czystą wodę do "wypłukania" kofeiny z zielonych ziaren kawy. Jest to metoda w 100% bezpieczna, ekologiczna i wolna od jakichkolwiek rozpuszczalników chemicznych.
To chyba najpopularniejszy mit! Dawniej kawy bezkofeinowe traciły wiele aromatu w procesie obróbki. Dziś, dzięki nowoczesnym, naturalnym metodom (jak ta opisana wyżej) oraz użyciu ziaren segmentu specialty, różnica w smaku jest minimalna. Nasze kawy bezkofeinowe są bogate, aromatyczne i zachowują swój unikalny charakter – po prostu spróbuj.
To idealny wybór dla każdego, kto kocha smak i rytuał picia kawy, ale chce unikać kofeiny. Szczególnie polecamy ją osobom wrażliwym na działanie kofeiny, kobietom w ciąży i karmiącym piersią, osobom z nadciśnieniem, a także każdemu, kto ma ochotę na pyszne cappuccino lub espresso późnym popołudniem czy wieczorem.
Oczywiście! Traktujemy ją z dokładnie taką samą troską, jak wszystkie nasze kawy specialty. Ziarna bezkofeinowe wypalamy regularnie w naszej palarni, w małych partiach, aby dotarły do Ciebie świeże i pełne aromatu. Zawsze sprawdzaj datę palenia na opakowaniu – u nas nigdy nie jest ona starsza niż kilka, kilkanaście dni.