Kakao Peru RAW Criollo z plantacji w peruwiańskiej Amazonii.
Surowe kakao o jednocześnie głębokim i delikatnym smaku mlecznej czekolady z wyczuwalnymi nutami owoców i białych kwiatów. W większym stężeniu intensywnie czekoladowe.
Produkcja surowego kakao przebiega w całości poniżej 42 stopni Celcjusza. Nawet w czasie fermantacji zachowana zostaje niska temperatura, a ziarna nie są prażone. Pełnotłuste, niealkalizowane, nie słodzone.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: dodaj 10-20g kakao do gorącej (60-80 st. C) wody, mleka roślinnego lub zwierzęcego (ok. 250ml) i zmiksuj blenderem. Możesz dodać przyprawy i dosłodzić wg uznania.
Skład (w 100 g produktu):
Wartość odżywcza: 633 kcal;
Białko: 12 g
Węglowodany: 16 g;
Cukier: 0,6 g;
Błonnik: 10 g
Tłuszcz: 56 g (w tym nasycone 34 g);
Sól: 0 g
