Colombia – El Agrado La Cabana to 100% Arabica Speciality pochodząca z regionu El Agrado w Kolumbii. Ziarna o wysokiej słodyczy, bardzo niskiej kwasowości i bardzo delikatnej goryczce. Wyróżnia się niezwykle owocowym charakterem.
Jasno palona Colombia – El Agrado La Cabana dzięki obróbce ziarna anaerobic fermentation uzyskała wyjątkowe nuty białego wina, truskawki, wanilii, guawy oraz tamaryndowca karmelizowanego.
Punkty SCA: 87,5
Colombia – El Agrado La Cabana to kawa stworzona dla miłośników metod alternatywnych takich jak Chemex, dripper, Aeropress czy frenchpress ceniących sobie wyjątkowe nuty i zawsze chętnie eksperymentujących.
Kawa zbierana jest ręcznie, po oddzieleniu od miąższu kawa poddawana jest procesowi fermentacji beztlenowej (anaerobic fermentation) trwającej 200 godzin. SCA 87,5 punkta.
